баклажан

Баклажаны пришли в культуру после томатов, перецев, и других культурных овощей.

Многие овощные культуры из-за различного климата и почвенной структуры могут быть произведены в Турции. Баклажан является одним из тех видов овощей, условия производства которых, баклажан в Турции может быть выращен как в теплице, так и в полевых условиях. Но климат и почвенные условия очень важны в дополнение к техническому обслуживанию, и не везде могут быть выращены во всех регионах.

Наиболее важные провинции производимой продукции баклажаны в Турции; Мерсин, Анталья, Шанлыурфа, Хатай, Aйдын, Бурса, Адана и Самсун. Только она потребляется в качестве пищи баклажана в природе. Это происходит потому, что никотин присутствует в небольших количествах в человеческом организме. С другой стороны баклажан очень хорошо экспортируется из Турции в другие страны Германии, Австрии, Болгарии, Бельгия, Нидерландов, Румынии, России, Украины.

январь февраль Март апрель май июнь июль август сентябрь октября ноябрь Декабрь